生活

奥多摩のだし巻き玉子専門店「卵道」の場所はどこ?つるの剛士も食べたい逸品!

出没!アド街ック天国 で奥多摩が取り上げられます。

緑の渓谷でサイクリング、キャンプ、アスレチック・・・

コロナ禍ではあるけれど、夏を思いっきり楽しみたいですよね。

遊ぶ前にまずは、腹ごしらえ!

奥多摩においしい絶品のだし巻き玉子があるというので、調べてみました。

奥多摩のだし巻き玉子専門店「卵道」の場所はどこ?

出典:食べログ

おいしそうですね。

「卵道」とかいて

ランウェイと読みます。

凝ってますね。

おいしさの秘密

「卵道」のだし巻き玉子は、卵と水にこだわっています。

卵は3種類

青梅市のかわなべ鶏卵農場から仕入れているとのこと

深美卵・・・濃い卵黄とあっさりとした卵白

ホワイトたまご・・・卵黄の白いあっさりとした優しい味

東京烏骨鶏・・・深い濃厚な味わい

水は、多摩川の源流まで汲みに行くというこだわり

だし汁は、水によっておいしさが決まることは想像できますよね。

昆布、シイタケ、煮干しでだし汁をとっています。

メニューは?

出典:食べログ

メニューが3種類しかないことにこだわりを感じますね。

だしまき定食・・・1000円

白だしまき定食・・・1200円

【限定】烏骨鶏だしまき定食・・・1500円

本日のプリン・・・300円

つけあわせは、山葵漬け練り梅大根おろしの3つから選べます。

お米にもこだわりがあるようで、幻のお米といわれるコシヒカリをつかっているということです。

場所はどこ?

出典:グーグルマップ

住所・・・東京都西多摩郡奥多摩町小丹波549

℡・・・0428-85-8337

※予約できます

電車・・・「JR青梅線古里駅」より徒歩30秒

古里駅から99m

駐車場・・・3台あります

定休日…火曜日

席数は、21席です。

予約はしたほうがいいですね。

https://goo.gl/maps/tbTiHDt3N4oZ12819

つるの剛士も食べたい逸品!

 

 

 

つるの剛士さんも食べたいでしょうね。

もうすでに「食べてきたよ」というtweetをまとめてみました。

本当においしそう↓

持ち帰りもできるのですね。

うれしい情報をありがとうございます。

画像

出典:Twitter

奥多摩のだし巻き玉子専門店「卵道」の場所はどこ?つるの剛士も食べたい逸品!まとめ

卵道では、水と卵にこだわったおいしいだしまきを食べさせてもらえます。

コロナが収束したら、絶対に行きたい!

でも、だしまき玉子定食を食べて、プリンをたべたら、何個卵を食べることになるのでしょうか?

それでも食べたい!

卵道のだしまきでした!

最後までお読みいただき

ありがとうございました。